La Foia Pecorino Superiore DOC 2021 - Fontefico

„La foia“ ist eine Sonderedition des Pecorino Superiore di Fontefico. Die Farbe ist golden. Die Nase beginnt mit Empfindungen von Kastanienhonig und Kamille und geht bald über zu weißem Pfeffer und Aromen von Trockenblumen. Dann füllt es den Mund mit seinem gleichmäßigen Volumen und befriedigt ihn mit Aromen von Vanillecreme und getrockneten Aprikosen. Es ist ein kühner Wein ohne Vorurteile, der Gaumen und Geist verführt. Es ist dieses Verlangen, das Sie erfasst und nicht verlässt, bis der Durst verflogen ist. Es ist die Leidenschaft für Emotionen. Von „la foia“ überwältigt zu werden bedeutet, sich verschiedenen Empfindungen hinzugeben.

vom Grundstück/von unserem Weinberg Vignabianca Höhe slm/altitude asl 120 m. Ausrichtung/Ausrichtung Ost/Ost Boden/Boden Eisen, Sand, Ton Eisen, Sand, Ton Reben pro Hektar/Reben pro Hektar 4000 Ertrag pro Hektar/Ertrag pro Hektar 45 hl Alkohol/AlkoHOL 14,5 % vol. Gesamtsäure 5,47 PH 3,29 Extrakt/Extrakt 21,2 Gärung/Gärung 33 Tage/Tage