Pinot Bianco DOP 2021 - Principe di Corleone
7,99 €
Bruttopreis
Verwendete Trauben: Weißburgunder, Weinberge im hohen Alter und geringem Ertrag
kultiviert auf 400 m slm
Ernte: 5. August.
Abfüllung: Einzellos.
FERMENTATION
Methode: kontrollierte Temperatur, aus Edelstahl.
Temperatur: 16-18°C.
Dauer: 13 Tage.
Malolaktisch: nein.
ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN
Strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen.
Sehr duftendes und harmonisches Bouquet mit Fruchtnoten.
Frischer, trockener und harmonischer Geschmack.
PAARUNGEN
Bei 8-10°C trinken. mit Vorspeisen und Gerichten auf der Basis von Fisch, Schalentieren, Suppen und Weichkäse. Hervorragend als Aperitif.
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Technische Daten
Rebsorte | Pinot Bianco |
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Format | 750 ml |
Alkoholische Stärke | 12.0% |
Region | Sicilia |
Jahrgang | 2021 |
Disziplinarisch | D.O.P. |