Pinot Bianco DOP 2021 - Principe di Corleone

7,99 €

Tasse incluse

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12	5%	4,79 €

Uve impiegate: Pinot Bianco, Vigneti in età avanzata e a bassa resa

coltivati a 400 m s.l.m.

Vendemmia: 5 agosto.

Imbottigliamento: unico lotto.

FERMENTAZIONE

Metodo: temperatura controllata,in acciaio inox.

Temperatura: 16-18°C.

Durata: 13 giorni.

Malolattica: no.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Colore giallo paglierino con rifrazioni verdi.

Profumo molto fragrante e armonico con sentore di frutta.

Sapore fresco, asciutto ed armonico.

ABBINAMENTI

Da bere a 8-10°C. con antipasti e piatti a base di pesce, crostacei,minestre e formaggi teneri. Ottimo come aperitivo.

Riferimento13140

Scheda tecnica

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