Vigna Solaria Falerio Doc 2021 - Velenosi

Produktionsgebiet Einzelne Parzelle in Ascoli Piceno mit guter Sonneneinstrahlung. Trauben Trebbiano 50 %, Passerina 30 %, Pecorino 20 %. Alkoholgehalt 12,5 % VOL. Erste Ernte in Flaschen 1996. Format 750 ml >hr/> Durchschnittliche Höhenlage 200-300 Meter slm dem Meeresspiegel Land Mittlere Textur mit Tendenz zu Sand Erziehungssystem Guyot Pflanzdichte 5.000 Rebstöcke pro Hektar Ertrag pro Hektar ca. 80 Doppelzentner Trauben Ertrag pro Rebstock ca. 1,5 kg Trauben Manuelle Ernte Ende Oktober mit sorgfältiger Auswahl der Trauben, früh geerntet morgens oder am späten Nachmittag. Nach dem Ablösen werden die Trauben in kleine Kisten gelegt