Produkttyp: Weißwein Rebsorte: 100 % Pecorino Boden : mittlere Mischung Anbausystem: Halbreihe Ertrag pro Hektar: 80/90 Doppelzentner Erntezeit: Mitte September Gärung: kontrollierte Temperatur bei 12 ° -14 ° Mazeration : 4- 5 Stunden bei 8 ° C Reifung : 6 Monate in Edelstahl und 60 Tage in der Flasche Alkoholgehalt : 14 % vol. Typ: Weißwein Rebsorte: 100 % Pecorino Bodentyp: mittlere Mischung Anbausystem: halbe Rebzeile Ertrag (Trauben pro Hektar): 80/90 Doppelzentner Erntezeit: Mitte September Gärung: konstante Temperatur von 12-14 ° C Mazeration: 4-5 Stunden bei 8°C Ausbau: 6 Monate im Edelstahl und 60 Tage in der Flasche Alkoholgehalt: 14% vol.
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Technische Daten
Rebsorte | Pecorino |
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Format | 750 ml |
Alkoholische Stärke | 12.0% |
Region | Abruzzo |
Jahrgang | 2019 |