Witte Wijnen Collepietro Passerina IGT 2022 - Faraone 9,86 €

Collepietro Passerina IGT 2022 - Faraone

12,03 €

Bruttopreis

Die Passerina-Traube ist die einheimische Trebbiano-Sorte unserer Provinz. Es wurde traditionell in den Gebieten am nächsten zum Meer angebaut und weist die für die Trebbianos typische Eigenschaft auf, große Erträge erzielen zu können; Natürlich ist die Produktion bei nicht intensiver Züchtung und angemessenem Rebschnitt begrenzt und es werden sehr interessante Weine erhalten.

Beschreibung
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Beschreibung

Trauben: Passerina 100 % Anmerkungen: Wir haben die Passerina für die Flasche Trebbiano auch in einer kühleren, lehmigeren Gegend angebaut, aber für diesen Wein werden die Trauben auf einer höher gelegenen Parzelle mit einer Bodenstruktur mit mehr Sand und Kies angebaut. Die Verarbeitung ist die klassische der Weißweine ganz in Stahl; Zerkleinerung-Entrappung, Kryomazeration, Gärung bei niedrigen Temperaturen, Reifung sur lie, Abfüllung. Eigenschaften: Strohgelbe Farbe, frisch im Mund, Aromen von Holunderblüten, herzhaft. Paarungen: Fischvorspeisen. Serviertemperatur: 7/8° Grad: 12,0

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MarkeFaraone

Artikel-Nr.13805

Technische Daten