TYP Süßer aromatischer Schaumwein SORTE Moscato PRODUKTIONSGEBIET Region Abruzzen AUSBILDUNGSSYSTEM Zelt und Spalier ERNTEZEIT Normalerweise frühe WEINBEREITUNG Sanftes Pressen und kaltes statisches Dekantieren des Mosts. REIFUNG UND REIFUNG Fermentation bei kontrollierter Temperatur im Autoklaven nach der Charmat-Methode, mit Blockierung der Fermentation durch Kühlung. Reifung in der Flasche ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN Farbe: Strohgelbe Farbe. Geruch: Zartes Bouquet, aromatischer, rebentypischer Duft. Geschmack: Eleganter Geschmack. Zur Kombination mit Desserts. LANGLEBIGKEIT IN DER FLASCHE. Es kommt im Jahr nach der Ernte auf den Markt und gilt als trinkfertig. LAGERUNGSMETHODEN Kühler und trockener Ort TRANSPORTMETHODEN Raumtemperatur ALKOHOLGEHALT 8 SERVIERTEMPERATUR 6-8
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