Curtefranca Bianco DOC 2018 - Bosio

BESCHREIBUNG: Er hat eine strohgelbe Farbe mit leichten grünlichen Reflexen und einen klaren, intensiven und anhaltenden Duft mit feinen und eleganten Aromen von Pfirsich, Zitrusfrüchten und weißen Blumen. Durchschnittlich strukturiert, mit einer angenehmen Säurenote, guter Nachhaltigkeit und Würze. REBSORTE(N): Chardonnay 100 %ERTRAG/HA: 65 hlWEINBEREITUNG: Die Trauben werden einer sanften Pressung und anschließender alkoholischer Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur unterzogen; Reifung in Tanks für ca. 8 Monate und anschließende Abfüllung.PASST ZU: Erste Gänge, weißes Fleisch und Fisch.SERVIERTEMPERATUR: 12°C