Chardonnay Venezia Guilia IGT 2020 - Kante

Bezeichnung Venezia Giulia IGT – Kante Agricultural Company. Trauben und Weinberg Es wird zu 100 % aus Chardonnay-Trauben gewonnen, die von Hand geerntet werden. Vigna liegt auf einer durchschnittlichen Höhe von 250 Metern slm im Triester Karst, auf roter Erde und kalkhaltigem Gestein, das durch starke Entwässerung gekennzeichnet ist. Mit einer Pflanzdichte von 5.500 Pflanzen pro Hektar, einem Ertrag von 1,5 kg pro Pflanze und einem einzigen Guyot-Erziehungssystem, ein Symbol für die einheimische Forschung des Weinguts seit 18 Jahren. Im Keller Die Weißweinbereitung umfasst eine 12-monatige Reifung in alten, erschöpften französischen Eichenfässern, gefolgt von einer 6-monatigen Stabilisierung in Stahl. Endalkoholgehalt 13 %. Verkostung: Brillantes Strohgelb. Bei der Verkostung dringt seine brackige Note in die Nase. Frisch und intensiv mit Aromen von exotischen Früchten, Zitrusfrüchten, Grapefruit und Zeder; grüne Noten von aromatischen Kräutern, Rosmarin, Lorbeerblatt und Minze. Im Mund rund und anhaltend mit ausgeprägter Mineralität. Spiegel des Terroirs, des Karsts und des Meeres. Formate 0,75 L