Collezione di Famiglia Riesling Renano IGT 2018 Cantina Roeno
32,45 €
Bruttopreis
Erster produzierter Jahrgang: Jahrgang 2010 Durchschnittliche Anzahl produzierter Flaschen: 3500 Flaschen ca. Sie wurde geboren, weil die Familie Fugatti schon immer in diese einzigartige und sensorisch unwiederholbare Rebe verliebt war. Während vieler klimatisch unterschiedlicher Ernten wurden kleine Traubenmengen aus den am besten geeigneten Parzellen isoliert, mit dem Ziel, ihr Ausdruckspotenzial besser zu verstehen und ihre Entwicklung nach längerer Verfeinerung zu verstehen. Die Ergebnisse dieser langen Experimente führten mit dem Jahrgang 2010 zur Geburt eines anderen Rieslings, der den Wert und die Einzigartigkeit dieser außergewöhnlichen Rebe auf die höchste Stufe heben soll.
REBEN 100 % Riesling Renano VINIFIKATION Früchte der Auswahl der besten Trauben, nach einer sanften Pressung folgt eine kurze Kaltmazeration und eine langsame alkoholische Gärung in Stahl für etwa 25 Tage. Anschließend erfolgt eine Reifung in Eichenfässern für 18 Monate und eine Passage in Mindestens 3 Jahre in der Flasche. EIGENSCHAFTEN: Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Die Sortenerkennung des Rieslings ist perfekt, in den Noten von Pfirsich und Kohlenwasserstoffen. Das Gleichgewicht zwischen Säure und Mineralität, kombiniert mit der Weichheit des Restzuckers, macht diesen Wein einzigartig hinsichtlich Komplexität und Eleganz
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Technische Daten
Rebsorte | Riesling |
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Alkoholische Stärke | 12.0% |
Format | 750 ml |
Region | Veneto |
Name | Riesling Renano delle Venezie |
Jahrgang | 2018 |
Disziplinarisch | I.G.T. |