WEINBERGE, TRAUBEN UND ERNTE Lage der Weinberge: Provinz Cheti Traubensorte: 100 % Pecorino Erntezeit: Ende September WEINBEREITUNG Art und Zeitpunkt der Schalenmazeration: sanftes Pressen, Kryomazeration bei 5-8°. Gärung bei kontrollierter Temperatur. Reifung: in Edelstahltanks BESCHREIBUNG Farbe: blasses Strohgelb mit grünlichen Reflexen Bouquet: Fruchtige Zitrus- und tropische Noten Geschmack: vollmundig, mittelkräftig, lange Nachhaltigkeit Alkoholgehalt: 13 % vol SERVIERVORSCHLÄGE Temperatur: 12 ° C
14500
Technische Daten
| Alkoholische Stärke | 13.0% |
|---|---|
| Format | 750 ml |
| Name | Pecorino |
| Jahrgang | 2022 |
| Rebsorte | Pecorino |
| Region | Abruzzo |
