Kikè Terre Siciliane IGP 2019 - Cantine Fina

WEINBERG-Typ: Weiß. Trauben: Traminer Aromatico 90 % – Sauvignon Blanc 10 %. Produktionsgebiet: Westsizilien. Erziehung und Schnitt: Gegenspalier, mit Guyot-Schnitt. Höhenmessung: 500 m. slm Pflanzendichte: 5500 Pflanzen pro Hektar. Ertrag: 60 Doppelzentner pro Hektar. Erntezeit: August. IM KELLER Gärung: In Stahl. Reifung: In Stahl, sechs Monate in der Flasche. Analytische Daten: Alkohol 13,50 %. VERKOSTUNGSNOTIZEN Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, der Duft erinnert an Gewürze und kandierte Früchte. Der Geschmack dieses Weines ist voll und intensiv. Auch am Gaumen kommen fruchtige und blumige Noten mit einem Hauch von Gewürzen zum Vorschein. WIE ER PASST: Es ist ein Wein, der perfekt zu Vorspeisen und Vorspeisen mit Käse und Gemüse passt. Er erweist sich als idealer Begleiter zu Fischgerichten, Risottos, Pasta, Grill- und Frittiertengerichten. Er sollte gekühlt serviert werden und kann als Aperitif genossen werden. Serviertemperatur 12-15°C