Vico Storto Greco di Tufo DOCG 2022 - Nativ
15,90 €
Bruttopreis
Von den Griechen entlang der tyrrhenischen Küste eingeführte alte Weinrebe, deren Name sich von der charakteristischen Form der Trauben ableitet, deren Trauben paarweise gruppiert sind, woraus sich der Name Aminea Gemina ableitet. Der für das griechische Anbaugebiet typische mineralreiche Boden eignet sich besonders gut für diese Rebsorte und verleiht dem Wein seine charakteristische Würze.
Vorname | Vico Storto – Greco di Tufo DOCG |
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Name | Herkunftsbezeichnung und garantiert |
Region | Kampanien |
Trauben | Tufo-Griechisch |
Landwirtschaftssystem | Gegenspalier, ausgebildet nach dem Guyot-System |
Bodenzusammensetzung | Dies wiederum hat dazu beigetragen, dass diese Böden reich an Kalziumkarbonat und Mineralsalzen sind, die dem Wein Mineralität und Würze verleihen. Die Struktur des Bodens ist auf den Verfall von Sandsteinen im Laufe der Jahrtausende zurückzuführen. |
Erntezeit | Oktober |
Weinbereitung | Sanfte Pressung, Ganztraubenpressung, statische Kaltklärung, Gärung mit ausgewählten Hefestämmen |
Raffinesse | Stahl |
Alkoholgehalt | 13 % vol |
Paarungen | Der Wein passt gut zu Suppen und gegrilltem Fisch, Blauschimmelkäse und halbreifem weißem Fleisch |
Betriebstemperatur | 10° C |
Organoleptische Eigenschaften | Leuchtend gelber Wein, frischer, weicher und anhaltender Geschmack mit einem Hauch von tropischen Früchten und Zedernholz |
15235
Technische Daten
Rebsorte | Greco |
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Format | 750 ml |
Alkoholische Stärke | 13.0% |
Region | Campania |
Name | Greco di Tufo |
Jahrgang | 2022 |
Disziplinarisch | D.O.C.G. |