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Grecchetto IGT Umbria Bio 2021 - Moretti Omero
10,86 €
Bruttopreis
Fruchtige Anklänge von weißen Früchten, leicht pflanzlich mit mineralischen Noten. Frisch und ausgewogen, Mandel-Abgang. Die Trauben werden sanft gepresst, anschließend wird der Most einer statischen Klärung unterzogen. Anschließend erfolgt die Gärung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur von 20°C. Natürliche Dekantierung für drei Monate in Stahl.
Format: 750 ml.
Typologie: Junges Weiß.
Trauben: 100 % Grechetto.
Weinberg: 20 Jahre alter Spornkordon.
Pflanzendichte: 6.000 Pflanzen ha. Ertrag pro Hektar: 80 q (60 hl/Ha).
Bodenart: Ton und Kalkstein.
Ernte: Manuell in der ersten Septemberhälfte.
Paarungen: Kichererbsen und Kabeljau, Sushi, hervorragend zu weißem Fleisch.
Serviertemperatur: 10-12°C.
Lagerpotenzial: 3 Jahre.
Auszeichnungen: Vino Quotidiano, Slow Food Oktober 2018.
15607
Technische Daten
| Rebsorte | Grechetto |
|---|---|
| Alkoholische Stärke | 12.5% |
| Format | 750 ml |
| Region | Umbria |
| Name | Umbria |
| Jahrgang | 2021 |
| Disziplinarisch | I.G.T. |