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Grecchetto IGT Umbria Bio 2021 - Moretti Omero
10,86 €
Tasse incluse
Sentori fruttati di frutta bianca, leggermente vegetale con note minerali. Fresco e ben bilanciato, finale ammandorlato. Le uve vengono pressate in maniera soffice, poi il mosto subisce la chiarifica statica. Successivamente viene fermentato in serbatoi d’acciaio ad una temperatura controllata di 20°C. Decantazione naturale di tre mesi in acciaio.
Formato: 750 ml.Tipologia: Bianco giovane.Uvaggio: 100% Grechetto.Vigneto: Cordone speronato di 20 anni.Densità d’impianto: 6.000 piante Ha. Resa per ettaro: 80 q (60 hl/Ha).Tipo di suolo: Argilla e calcare.Vendemmia: Manuale nella prima metà di Settembre.Abbinamenti: ceci e baccalà, sushi, ottimo con carni bianche.Temperatura di servizio: 10-12°C.Potenziale di invecchiamento: 3 anni.Riconoscimenti: Vino Quotidiano, Slow Food Ottobre 2018.
15607
Scheda tecnica
| Vitigno | Grechetto |
|---|---|
| Formato | 750 ml |
| Gradazione alcolica | 12.5% |
| Regione | Umbria |
| Denominazione | Umbria |
| Annata | 2021 |
| Disciplinare | I.G.T. |