Sauvignon Exclusive Doc Magnum 2021 - Ploner

Sauvignon Exclusive Doc Magnum 2021 - Ploner

81,29 €

Bruttopreis

Rebsorte Trebbiano Weinbereitung Weiße Gärung in Stahl. Die Gärung erfolgt spontan ohne Zusatz ausgewählter Hefen. es wird dekantiert. Der dekantierte Most ist bereit für die alkoholische Gärung, die 10/12 Tage lang bei 16°C durchgeführt wird. Farbe: Intensives Gelb. Bouquet: Sehr anhaltend mit deutlichen Noten von gelbfleischigen Früchten, hauptsächlich Williamsbirnen. Geschmack: Im Mund ist er intensiv und anhaltend. Starke Mineralität und bedeutender Geschmack, vor allem durch die Nähe der Weinberge zum Meer gegeben.

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Faszinierende Duftnoten mit Reflexionen von Rose. Tiefes Aroma dominiert von kleine Beeren, reife Kirschen und Erdbeere, begleitet von elegantem süße Tannine und eine weiche Säure. Ein Pinot von bemerkenswerter Struktur und Länge. Eine Symphonie der Größe und des Eleganz – eine tolle Veranstaltung! Produktion: sehr geringer Ertrag Stumpf Weinbereitung: Reifung für 30 Monate in kleinen und mittleren Eichenfässern, weitere Verfeinerung für 12 Monate in Flasche Alkohol: 14 % vol. Lagerung von Wein: 7 Jahre und mehr. Optimale Temperatur von Verbrauch: 15 - 16°C

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MarkePloner

Artikel-Nr.15660

Technische Daten