Falanghina Taburno Sannio Dop 2021 - Fattoria Rivolta
11,83 €
Bruttopreis
Falanghina vom griechisch-lateinischen Begriff „Falango“, also „Palo“, da das Merkmal des kampanischen Weinbaus das der „an die Stange gebundenen Weinrebe“ ist, oder immer vom griechisch-lateinischen Begriff „Falange“, wie auch immer man ihn nennen mag Bedeutung von „Falange“ des Fingers, dem die Traube ähneln soll.
Flaschenmenge: 50.000 Rebsorte: 100 % Falanghina Zentner Trauben pro Hektar: 70 Ernte: manuell Erntezeit: Anfang Oktober Fermentation: Fermenter aus Edelstahl Gärtage: 15 Maximale Gärtemperatur: 14°-17° Gesamtsäuregehalt in der Flasche: 7,00 g/l. Gesamttrockenextrakt: 25,50 g/l. Alkoholgehalt: 13,5 % vol. Paarungen: Gebratener Fisch, Hülsenfrüchte, weißes Fleisch Serviertemperatur: 8° – 10° Formate: 37,5 cl – 75 cl
15707
Technische Daten
Rebsorte | Falanghina |
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Alkoholische Stärke | 13.5% |
Format | 750 ml |
Region | Campania |
Name | Falanghina del Sannio |
Jahrgang | 2021 |
Disziplinarisch | D.O.P. |