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Falanghina Taburno Sannio Dop 2021 - Fattoria Rivolta
11,83 €
Bruttopreis
Falanghina vom griechisch-lateinischen Begriff „Falango“, also „Palo“, da das Merkmal des kampanischen Weinbaus das der „an die Stange gebundenen Weinrebe“ ist, oder immer vom griechisch-lateinischen Begriff „Falange“, wie auch immer man ihn nennen mag Bedeutung von „Falange“ des Fingers, dem die Traube ähneln soll.
Flaschenmenge: 50.000
Rebsorte: 100 % Falanghina
Zentner Trauben pro Hektar: 70
Ernte: manuell
Erntezeit: Anfang Oktober
Fermentation: Fermenter aus Edelstahl
Gärtage: 15
Maximale Gärtemperatur: 14°-17°
Gesamtsäuregehalt in der Flasche: 7,00 g/l.
Gesamttrockenextrakt: 25,50 g/l.
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Paarungen: Gebratener Fisch, Hülsenfrüchte, weißes Fleisch
Serviertemperatur: 8° – 10°
Formate: 37,5 cl – 75 cl
15707
Technische Daten
| Rebsorte | Falanghina |
|---|---|
| Alkoholische Stärke | 13.5% |
| Format | 750 ml |
| Region | Campania |
| Name | Falanghina del Sannio |
| Jahrgang | 2021 |
| Disziplinarisch | D.O.P. |