Collio Pinot Grigio DOC 2021 - Ronco dei Tassi
16,96 €
Bruttopreis
Pinot Grigio Collio ist ein Weißwein, der die Qualität, die mit großem Engagement, Leidenschaft und Aufmerksamkeit für ökologisch nachhaltigen Weinbau erreicht wird, auf den Etiketten des Weinguts Ronco dei Tassi gut widerspiegelt.Die visuelle Untersuchung zeigt einen Wein mit einer blassen strohgelben Farbe. Der Duft ist umhüllend und elegant und wird durch duftende, frische und fruchtige Noten von Birne, Apfel, exotischen Früchten und leichten Nuancen von Trockenfrüchten bestimmt. Im Mund ist es ein Schluck voller Aromen und Geschmacksrichtungen; Die Säure gleicht die Weichheit aus und ermöglicht es Ihnen, die Fülle des geschmacklichen Gleichgewichts zu erreichen.Ein ausgezeichnetes Glas für jeden Tag, das auf dem Tisch sehr gut zu Fischgerichten passt, insbesondere in Kombination mit leckeren Vorspeisen mit Meeresfrüchten, ersten Gängen mit Meeresfrüchten sowie Risottos und Fischsuppen.
REBEN 100 % Pinot Grigio VINIFIKATION Die Trauben werden sorgfältig mit einer Selektion im Weinberg ausgewählt, gefolgt von einer sehr leichten Pressung und der anschließenden alkoholischen Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahl für etwa eine Woche. Die Verfeinerung erfolgt auf der Feinhefe ca. 7 Monate, um seine Komplexität zu erhöhen. EIGENSCHAFTEN Strohgelbe Farbe mit leichten kupferfarbenen Reflexen. Der Duft ist blumig, fruchtig, zart, sehr fein und elegant. Im Mund ist er weich und voll, typisch für die Herkunftssorte. Er hat eine gute Nachhaltigkeit und ein angenehmer Salzgehalt, der für gastronomische Vielseitigkeit steht
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Technische Daten
Rebsorte | Pinot Grigio |
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Format | 750 ml |
Alkoholische Stärke | 12.5% |
Region | Friuli Venezia Giulia |
Name | Collio |
Jahrgang | 2021 |
Disziplinarisch | D.O.C. |