Quercianera Chardonnay Terre di Chieti IGT 2023 - Spinelli

100 % Chardonnay-Trauben. Produktionsgebiet Im Herzen der Provinz Chieti, zwischen dem Maiella-Nationalpark und der Adria. Hügelige Böden mit einer durchschnittlichen Höhe von 230 Metern slm , hauptsächlich lehmig-kalkhaltiger Boden. Vermarktungszeitraum Dezember des gleichen Jahres, in dem die Ernte stattfand. Weinbereitung und Reifung Kurze Kaltmazeration der zerkleinerten Trauben, sanfte Pressung und temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank. Organoleptische Eigenschaften Weiße Farbe mit grünlichen Noten, fruchtiges, intensives und elegantes Bouquet; im ausgewogenen Geschmack, mit einem Nachgeschmack, der an grünen Apfel erinnert. Passt hervorragend zu allen Fischgerichten, passt aber auch gut zu delikaten Fleischgerichten. Hervorragend zu Vorspeisen und als Aperitif. Alkoholgehalt 12 % Alkohol/Vol.