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Biancofiore Fiano Daunia Igp 2018 - Kandèa F.lli Tullio Cataldo
19,64 €
Bruttopreis
Dieser unnachahmliche Weißwein, der Herr der Weißweine im Dauno Subappennino, wird vollständig aus unseren Trauben der Fiano-Rebe hergestellt, vom lateinischen „Vitis Apiane“; Ein Name, der im Laufe der Jahrhunderte in der „Naturalis Historia“ des edlen Plinius zu finden ist: „... die Bienen gaben dieser herrlichen Traube den Beinamen Apiana, weil sie die Trauben mit Gier saugen wollten!“
Rebsorte: reiner Fiano. Biancofiore wird ausschließlich aus unseren Trauben hergestellt, in unserem Keller vinifiziert und abgefüllt.Paarungen: Ein reiner, harmonischer und delikater Geschmack macht diesen Wein hervorragend als Aperitif. Beim Essen ist er ein treuer Begleiter zu strukturierten Gerichten voller Aromen, Vorspeisen mit Fisch und Meeresfrüchten, Suppen, nicht sehr komplexen Gerichten mit weißem Fleisch und frischem Käse.Serviertemperatur: 8/10°C.Anmerkungen: Biancofiore ist ein Wein mit niedrigem Sulfitgehalt, ein Wein mit großer Nachhaltigkeit und verschiedenen Eigenschaften, die im Laufe der Jahre zunehmen.
16001
Technische Daten
| Rebsorte | Fiano |
|---|---|
| Format | 750 ml |
| Alkoholische Stärke | 13.5% |
| Region | Puglia |
| Name | Daunia |
| Jahrgang | 2018 |
| Disziplinarisch | I.G.P. |