Vitalba Albana Romagna DOCG in Anfora 2022 - Tre Monti

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Zu den Pionieren der georgischen Amphorenweinherstellung (Kvevri) in der Romagna zu gehören, war für uns wirklich ein inspirierendes Privileg.Amphoren sind ein hervorragendes Werkzeug: Sie haben sich als unglaublicher Beschleuniger und Konzentrator für die Reifung des Albana-Weins erwiesen, ohne jedoch auch nur eine Prise seines Sortenprofils zu beeinträchtigen!Und so wurde 2013 Vitalba geboren: ein erfolgreiches Wagnis, heute die weiße „Flagge“ unseres Unternehmens.

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Beschreibung
Produktionsgebiet und Gemeinde: Vigna Bacchilega, Podere di Imola Herkunftsbezeichnung: Romagna DOCG Albana trocken Trauben: 100 % Albana Höhe: 100 m. slm Bodenart: lehmig Erziehungssystem: Umgekehrt Rebstockdichte: 4500 Pflanzen/ha Pflanzjahr des Weinbergs: 1983 Traubenertrag pro Rebstock: 2 kg Erntezeit: Erste Septemberwoche Weinbereitung: In georgischer Amphore (Kvevri) von 470 Litern ohne Zusatz ausgewählter Hefen und ohne Temperaturkontrolle. Mazeration: 70 bis 120 Tage (abhängig vom Jahrgang) Reifung: In Amphoren Durchschnittliche Jahresproduktion: 2500 Flaschen Farbe: Intensives Strohgelb Bouquet: Exotische Früchte, getrocknete gelbe Früchte und aromatische Kräuter Geschmack: Ausreichend frisch und gut im Geschmack Abbin.gastronomici : Fisch Gerichte, weißes Fleisch oder mittelreifer Käse
Artikeldetails
Tre Monti
16430

Technische Daten

RebsorteAlbana
Alkoholische Stärke70.0%
Format750 ml
RegionEmilia-Romagna
NameRomagna Albana
Jahrgang2022
DisziplinarischD.O.C.G.

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