Moneta Trebbiano D'Abruzzo DOC 2023 - Cantina Frentana

Herstellung und Weinbereitung: Hergestellt aus Trauben der gleichnamigen Rebe. Nach dem Zerkleinern, Abbeeren und sanften Pressen wird der Saft einer statischen Reinigung unterzogen, gefolgt von einer alkoholischen Gärung bei kontrollierter Temperatur durch ausgewählte einheimische Hefen. Anschließend reift er etwa 5 Monate in Edelstahltanks, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Eigenschaften des Weins: Strohgelbe Farbe, zarter Duft mit Anklängen von weißen Blüten und unreifen Früchten. Empfohlene Paarungen Passt gut zu Vorspeisen, ersten Gängen und Fischgerichten, Suppen und weißem Fleisch. Bei einer Temperatur von 8-10°C servieren. Er erreicht einen Alkoholgehalt von 12,5 % vol.