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Spumante Brut Metodo Classico Magnum - Fattoria Felsina
56,36 €
Bruttopreis
Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen, brillante, feine und anhaltende Perlage. Die Nase ist sehr intensiv, frisch und delikat, mit blumigen und fruchtigen Noten, die an goldene Äpfel und Brotkruste erinnern. Im Mund ist er trocken, schmackhaft und ausgewogen, mit einer guten Säure und einem langen, anhaltenden Abgang mit Noten von exotischen Früchten.
Bezeichnung Qualitätsschaumwein. Klassische Methode. Rebsorte 60% Sangiovese, 20% Pinot Noir, 20% Chardonnay. Anbaugebiet Südöstlich von Siena, in der Gemeinde Castelnuovo Berardenga, an der südlichen Grenze des Chianti Classico Anbaugebiets. Stämme pro Hektar 5400. Ausbildungssystem Guyot. Ernte Nur von Hand in kleinen Kisten. Alter der Weinberge Ausgehend von der Auswahl der Weinberge in den 1970er und 1980er Jahren wurden Anfang der 2000er Jahre eingehende Untersuchungen durchgeführt, um die am besten geeigneten Mutterpflanzen für die Veredelung und Neuanpflanzung zu ermitteln.