copy of G GAVI DOCG 2020 - Produttori del Gavi

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INTENSIVE STROHGELBE FARBE. In der Nase zeichnen sich angenehm buttrige Noten aus, gefolgt von Birne, Pfirsich, Mandarine und Feuerstein. Zartes, aber gleichzeitig äußerst intensives Parfüm. AM Gaumen ist er frisch, kraftvoll, lang und anhaltend. VORSPEISEN, SUPPEN UND LEICHTE ERSTE GÄNGE, WEISSES UND ROTES FLEISCH, FISCH, FRISCHE UND MITTELREIFE KÄSE.

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WEINBEREITUNG Thermokontrolliert bei 12°C für 20 Tage. REIFUNG UND REIFUNG in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur für mindestens Monate auf der Feinhefe. Mindestens 6 Monate in der Flasche. PRODUKTIONSGEBIET Bezirk Gavi TRAUBEN Cortese BODENART Hauptsächlich rotes lehmiges Schwemmland HÖHE 250/290 m slm AUSRICHTUNG Süd-Süd/Ost ERZIEHUNGSSYSTEM Guyot 4.500 Pflanzen/ha DURCHSCHNITTLICHES ALTER DER REBEN 50 Jahre PRODUKTION PRO HEKTAR 7.000/8.000 kg/ha ZEITPUNKT DER ERNTE Mitte September JAHRESPRODUKTION 11.000 Flaschen ERSTER JAHRGANG 2006 BEI 8 -10°C SERVIEREN

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MarkeProduttori del Gavi

Artikel-Nr.19735

Technische Daten