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Pecorino Spumante Stillae extra Brut Demeter Bio Zero Puto 2017 - Cantina Orsogna
12,15 €
Bruttopreis
Schillernde strohgelbe Farbe, die Nase öffnet sich duftend nach weißen Blumen und Äpfeln, mit einem kräuterigen Abgang von Heu. Der Geschmack ist frisch, würzig und verlässt den Mund mit einem zarten Hauch von Bittermandeln.
NUR NATÜRLICHE SULFITE
Dieser Begriff steht sowohl für gesunde, gut gereifte und handgelesene Trauben als auch für höchste Hygiene im Keller. Im Most gibt es keine Spur von zugesetztem Schwefeldioxid, daher können die Hefen unter optimalen Bedingungen arbeiten, um den Most in Wein umzuwandeln. Weißweine werden jung, frisch und mit ausgeprägten Aromen konserviert, während Rotweine ihre Farbe und ihren Körper im Laufe der Zeit behalten.
SPONTANE GÄRUNG
Die verschiedenen Hefearten, die natürlicherweise im Wein vorhanden sind, verleihen ihm eine außergewöhnliche Komplexität und Qualität, die in den durch Fermentation mit ausgewählten Hefen gewonnenen Produkten nicht zu finden ist. Darüber hinaus bleibt die spontane Mikroflora der Moste erhalten und bringt die Wein-Gebietsbindung zum Ausdruck.
WEIN AUS BIODYNAMISCHEN TRAUBEN
Der biodynamische Winzer arbeitet im Einklang mit den Kräften, Rhythmen und Kreisläufen der Natur, um die Fruchtbarkeit des Bodens und die Vitalität der Rebe zu erhalten. Mit diesen Vorsichtsmaßnahmen ist es möglich, Trauben von höherer Qualität zu ernten, aus denen Weine entstehen, die Authentizität und Typizität ausdrücken, ein direkter Ausdruck des Weinbergs und des Herkunftsgebiets.
DIE ZEROPURO-ETIKETTEN
Um die Reinheit und Natürlichkeit des Produkts zu unterstreichen, wurden die Etiketten der Zeropuro-Weine so gestaltet, dass sie die Flasche originell kleiden und gleichzeitig ihre Trennung im Hinblick auf das Recycling begünstigen. Die Illustrationen unterstreichen die Natürlichkeit des Produkts, indem sie die Chlorophyll-Photosynthese beschreiben, den primären biologischen Prozess des Lebens. Pflanzen beschaffen sich durch Photosynthese die notwendige Nahrung, um zu wachsen und das gesamte Ökosystem unseres Planeten zu ermöglichen. Jeder Wein der Linie wird mit einem der Elemente identifiziert, die an der Photosynthese beteiligt sind: Sonne, Blätter, Stängel, Erde, Wurzeln und Wasser. Die gesetzlich vorgeschriebene Form ist so konzipiert, dass sie nur mit einem kleinen Klebepunkt am Glas verankert wird, sodass das Etikett nach dem Verzehr des Weins leicht entfernt und getrennt von der Flasche entsorgt werden kann.