Spumante Moscato - Cantina San Zefferino

Typ: Moscato Alkoholgehalt: 7,5 % vol Rebsorte: Moscato Ernte: manuell, etwas spät, um Aromen und Düfte zu konzentrieren. Weinbereitung: Entrappen der Trauben und anschließende Gärung im Stahltank bei niedriger Temperatur. Veredelung und Reifung finden immer in Stahlbehältern statt. Organoleptische Eigenschaften: leicht tiefgelbe Farbe, intensives, harmonisches Aroma mit Tendenz zu Zitrusfrüchten, Datteln und orientalischen Gewürzen. Serviertemperatur: 6 ° - 8 ° C Kombination: Aufgrund seiner ausgeprägt süßen Note passt er gut als Aperitif zu Backwaren und als abschließender Toast zu Desserts auf Sahnebasis, aber auch zu trockenen Produkten.