Valle Martello Spumante Brut - Valle Martello

Der Sekt Valle Martello wird aus Cococciola-Trauben hergestellt. Nach der ersten Fermentation in Stahl bei kontrollierter Temperatur findet die zweite Fermentation in einem Autoklaven mit der Charmat-Methode statt. Es folgt eine 8-wöchige Flaschenveredelung. Der Schaumwein Valle Martello hat eine strohgelbe Farbe, einen anhaltenden Schaum und ein intensives Bouquet. Der Geschmack ist angenehm fruchtig nach Ananas und Pfirsich. Ein Wein für das ganze Essen, er schmeckt gut vom Aperitif bis zum Dessert.