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Passerina Colline Pescaresi IGP 2020 - Ciavolich
9,60 € 12,00 €
Bruttopreis
Die Passerina-Trauben stammen aus jungen Reihen, die in unserem Weingut Loreto Aprutino im Jahr 2011 gepflanzt wurden. Die Trauben werden von Hand geerntet, dann werden die Trauben gepresst, sanft gepresst und der gewonnene Most wird kalt dekantiert. Anschließend wird der klare Most bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks umgefüllt, um die alkoholische Gärung durchzuführen. Die Veredelung vor der Flaschenabfüllung erfolgt für ca. 3-4 Monate in Edelstahltanks.
Bezeichnung: Colline Pescaresi IGP Anbaugebiet: Loreto Aprutino Trauben: 100 % Passerina Boden: Tonig / Kalkhaltig Höhe: 250 mt Anbaumethode : Integrierte Landwirtschaft Erziehungssystem : Spalier Pflanzjahr: 2011 Ertrag pro Hektar: 120 ql / ha Zeitraum Erntezeit: September Serviertemperatur: 8 °C
5003
Technische Daten
| Rebsorte | Passerina |
|---|---|
| Alkoholische Stärke | 12.0% |
| Format | 750 ml |
| Region | Abruzzo |
| Name | Colline Pescaresi |
| Jahrgang | 2020 |
| Disziplinarisch | I.G.P. |