QVINTO Pecorino IGT Colline Teatine 2020 - Fattoria Teatina

Name: Fünfter

Typ: weiß

Trauben: Pecorino 100%

Produktionsgemeinde: Chieti

Ertrag pro Hektar: 120 Doppelzentner

Art des Bodens: Mitteltonige Mischung

Trainingssystem: Festzelt

Pflanzendichte: 1.600 Pflanzen pro Hektar

Weinbereitung: Entrappen und anschließendes sanftes Pressen der Trauben. Gärung in Stahlfässern bei kontrollierter Temperatur, Veredelung in Edelstahl

Abfüllzeitraum: Januar

Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen

Bouquet: sauber und intensiv mit einem Hauch von Zitrus und Lakritze

Geschmack: exotische Früchte, Zitrone

Serviertemperatur: 10/12 ° C

Paarungen: Frischkäse, weißes Fleisch, Fisch

Name: Fünfter

Typ: Weißwein

Trauben: Pecorino 100%

Produktionsgemeinde: Chieti

Ertrag pro Hektar: 12.000 Kilo

Art des Bodens: mittlerer Ton

Anbausystem: „Festzelt“-Methode

Baumbepflanzungsdichte: 1.600 Pflanzen pro Hektar

Weinbereitung: Entrappen und anschließendes leichtes Pressen der Trauben. Gärung bei kontrollierter Temperatur in Stahlfässern

Abfüllzeit: Januar

Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen

Bouquet: nett und intensiv mit einem Hauch von Zitrus und Lakritze

Geschmack: exotische Früchte, Zitrone

Serviertemperatur: 10/12 ° C

Speiseempfehlung: Frischkäse, helles Fleisch, Fisch