COCOCCIOLA Terre di Chieti IGP 2020 - Palazzo Battaglini

Appellation Terre di Chieti IGP Trauben Cococciola 100% Anbaugebiet Villamagna (Ch) Höhe 208 m. asl Anbaujahr 1987 Erntezeit Anfang September Züchtungssystem Abruzzen Pergola Ertrag pro Hektar 140 ql / ha Vinifikation sanfte Kaltpressung in inerter Umgebung, gefolgt von statischem Dekantieren des Mostes und Gärung bei kontrollierter Temperatur Verkostungsnotizen strohgelbe Farbe das Bukett in der Nase zart, blumig und kräuterig. Früchte wie Birne und Pfirsich. Frisch, würzig und mit einem leicht mandeligen Abgang. Alkohol 13% vol Serviertemperatur 8-10°c.