GAVI DOCG 2018 - Grimaldi Luigino

Rebsorte: Cortese 100% Produktionsgebiet: Weinberge in den Hügeln des Gavi-Gebiets im Piemont Erntezeit: zweite Septemberwoche Weinbereitung : Nach einem sanften Pressen der ausgewählten Trauben und einer natürlichen Dekantierung wird er einer temperaturkontrollierten Gärung unterzogen ein Stahltank Edelstahl nach der Stabilisierung wird in Flaschen abgefüllt Farbe : helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen Bouquet : blumig und fruchtig mit einem Hauch von Waldbeeren Verkostungstemperatur: 8 - 10 ° C Paarung : Vorspeisen und Fischgerichte

Beschreibung

Trauben : Cortese 100% Produktionsgebiet: Weinberge in den Hügeln des Gavi-Gebiets im Piemont Erntezeit: zweite Septemberwoche Weinbereitung : Nach einem sanften Pressen der ausgewählten Trauben und einer natürlichen Dekantierung wird der Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks unterzogen nach der Stabilisierung wird er in Flaschen abgefüllt Farbe : helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen Bouquet : blumig und fruchtig mit einem Hauch von Waldbeeren Verkostungstemperatur : 8 - 10 ° C Kombinationen : Vorspeisen und Fischgerichte