- Produktionsgebiet: Gemeinde Ripatransone und Nachbarländer.
- Trauben: Passerina. _x0001_
- Durchschnittliche Produktion pro Hektar: 7/8 t. von Trauben.
- Weinbereitung: Ohne Schalen, mit Debourbage der Moste bei kontrollierter Temperatur.
- Paarung: Ideal zu Fischgerichten, leichten ersten Gängen. _x0001_
- Serviertemperatur: Es wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur von 10/12 Grad zu servieren.
- Alkoholgehalt: 12,50 % Vol.
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Technische Daten
| Rebsorte | Passerina |
|---|---|
| Alkoholische Stärke | 12.0% |
| Format | 750 ml |
| Name | Marche |
| Jahrgang | 2024 |
| Disziplinarisch | I.G.T. |
| Region | Marche |
