Vini Bianchi Jarno - Passito Colline Pescaresi IGT - Podere Castorani 15,32 €

Jarno - Passito Colline Pescaresi IGT - Podere Castorani

26,89 €

Bruttopreis

Farbe : intensives Strohgelb mit goldenen Reflexen. Nase : intensive Noten von getrockneten Früchten: Aprikose, Pfirsich, Feigen. Kandierte Zitrusfrüchte und Akazienhonig. Geschmack : Am Gaumen ist er umhüllend, voll mit intensiven Fruchtnoten. Im Abgang gibt es eine angenehme Säure, Harmonie und eine entscheidende Nachhaltigkeit.

Beschreibung
Artikeldetails

Beschreibung

Weinbereitung:	kalte Mazeration vor der Gärung für 12 Stunden, sanftes Pressen, Gärung in 500-Liter-Eichenfässern.
Ernte:	manuell in Kisten Anfang September und Trocknung im Obstkeller.
Boden:	lehmig, skelettreich in der Tiefe.
Ausbildungssystem:	Rücken und Markise.
Ertrag pro Hektar:	10 t / ha.
Klasse:	14,5 % vol.
Belichtung:	Süd-Ost.
Höhe über dem Meeresspiegel:	340 Meter.
Allergene:	Sulfite
Raffinesse:	„sur lies“ für 4-5 Monate in 500-Liter-Eichenfässern.