Passerina Terre di Chieti IGP 2021 Orsetto Oro - Casal Thaulero

Rebe / Passerina, eine alte einheimische Rebe der zentralen Adria. Produktionsgebiet / Abruzzen. Farbe / Goldgelb. Bouquet / Intensiv blumig mit Noten von Akazienblüten und Zitrusfrüchten. Geschmack / Frisch und anhaltend und mineralisch. Alterung / In Stahl. Alkoholgehalt / 13% vol Serviertemperatur / 10/12 ºC Gastronomische Kombinationen / Passt gut zu ersten Gängen, Aperitifs und komplexen und strukturierten Gerichten mit Fisch und weißem Fleisch. Ideal zu Krustentieren und Crudité