IAVA - Passerina IGP 2022 Biologico - Vigna Madre

TYP : Weiß
SORTE : 100% Passerina
BEZEICHNUNG : Terre di Chieti IGT
AUSSTELLUNG : Südosten
HÖHE : 300 m über dem Meeresspiegel
TRAININGSSYSTEM : Pergola der Abruzzen
DURCHSCHNITTLICHE ERZEUGUNG PRO HEKTAR : 100 q / Hektar
ERNTEZEIT : September
VINIFIKATIONSSYSTEM : Kontrollierte Temperatur in Stahl
ALKOHOLGEHALT : 13% Vol.
RESTZUCKER : 5 g/l
GESAMTSÄURE : 6,5 g/l
FARBE : Strohgelb mit goldenen Reflexen
DUFT : Fein und elegant mit Zitrusnoten von rosa Grapefruit und tropischen Früchten
GESCHMACK : Umhüllend und anhaltend, mit einem angenehmen Abgang von weißen Früchten
GASTRONOMISCHE PASSUNGEN : Aperitifs und Fischgerichte
SERVIERTEMPERATUR : 10 ° C