Vini Bianchi Sauvignon Blanc Riserva Magnum 2018 - PFITSCHER 92,43 €

Sauvignon Blanc Riserva Mathias Magnum 2020 - PFITSCHER

80,89 €

Bruttopreis

Weißwein, der auf Böden aus grauem Porphyr und sandigem Kalksteinmehl angebaut wird. Strohgelbe Farbe und großes Aromenpotenzial mit mineralischen Feuersteinnoten und einer absolut klaren Frucht. Am Gaumen präsentiert er sich mit großer Tiefe, Präzision und einem entschiedenen und anhaltenden Nachgeschmack.

Beschreibung
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TYP Weißwein

ANBAUGEBIET Kathreinerfelder Weingut in Völs am Schlern

SORTE 100% Sauvignon Blanc

VINIFIKATION Nach einer etwa sechsstündigen Mazeration vor dem Pressen erfolgt die Gärung zu 70 % in kleinen Eichenfässern und zu 30 % in Stahlfässern bei einer kontrollierten Temperatur von 18 °C. Verfeinerung von Geschmack und Aroma auf Hefen für sechzehn Monate in Eiche und Stahlfässern, dann einige Monate in der Flasche

FARBE Strohgelb

BOUQUET Aromen mit mineralischen Feuersteinnoten und absolut klarer Frucht

PASST ZU Fisch, Meeresfrüchten, Risotto und Schweinefleisch

GESCHMACK Der Gaumen präsentiert sich mit großer Tiefe, Präzision und einem entscheidenden und anhaltenden Nachgeschmack

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MarkePFITSCHER

Artikel-Nr.9683

Technische Daten