Pinot Bianco Langefeld 2021 - PFITSCHER

TYP Südtirol - Alto Adige DOC - Weißburgunder Langefeld

PRODUKTIONSGEBIET Langefeld, in Montagna (Bozen) von 500 m bis 700 m ü

SORTE Weißburgunder 100%

VINIFIKATION In Stahlfässern bei einer kontrollierten Temperatur von 18 ° C.

FARBE Grün-gelb

BOUQUET Frisch und mit einem intensiven Fruchtaroma, das raffinierte Noten von gelben Äpfeln verströmt.

PASST ZU leichten Vorspeisen und Fisch. Hervorragender Aperitifwein.

GESCHMACK Fein strukturiert und ausgewogen am Gaumen mit einem robusten und raffinierten Körper.

ANMERKUNGEN Der Pinot Bianco di Pfitscher stammt aus der Riede Langefeld, einer Parzelle, die etwa fünfhundert Meter über dem Dörfchen Montagna liegt. Vinifiziert und einige Monate in Stahl bei kontrollierter Temperatur gereift, ist es ein Wein, der es schafft, seinen ganzen alpinen Charakter mit großer Präzision zu vermitteln

REIFUNG Verfeinerung von Geschmack und Aroma auf Hefen.