Birra dal colore dorato con schiuma chiara e persistente, corpo medio e luppolatura ben bilanciata con una punta d'amaro, la profumazione intensa e' donata dai luppoli americani usati anche in dry hopping.
Birra di colore giallo con schiuma bianca. La sua bassa gradazione la rende beverina e dissetante. In bocca il malto conferisce un gusto pieno per poi lasciar posto ad un finale amaro e moderatamente secco. A naso l’ingresso è dominato da aromi fruttati e resinosi, particolarità donata dai luppoli citra e stirian woolf utilizzati anche in dry hopping.
Birra di colore mogano, schiuma beige cremosa e persistente al palato. Note di caffe' e cioccolato a contrasto con un aroma erbaceo e fruttato. A naso un bel gioco tra elementi tostati ed una componente fruttata e fresca.
Birra dal colore biondo opalescente, fresca, dissetante e molto facile da bere, nonostante l'amaro che la caratterizza. Al naso ha una profumazione intensa floreale, note agrumate, speziate e di frutta a pasta gialla (pesca, mango). In bocca il dolce dell'avena e' ben bilanciato con l'amaro deciso del luppolo.
Birra dal colore giallo intenso, accompagnata da schiuma abbondante e persistente fino all'ultimo sorso, al naso caratterizzata da un' esplosione di prufumi, agrumi, banana, fiori e note erbacee donate dai particolari luppoli impiegati. Al palato si presenta dolce e corposa, beverina nonostante l'alta gradazione alcolica, sul finale una nota d'amaro inaspettata le conferisce anche il suo nome.
Birra dal colore rame scuro quasi impenetrabile, si presenta con una schiuma abbondante e persistente, al naso Ë intensa, con note tostate e floreali donate dal luppolo Cascade utilizzato anche in dry hopping. Al palato rotonda, con sapori di malto tostato, sul finale caratterizzata da una leggera punta dí amaro molto equilibrata.
Birra di colore giallo pallido con schiuma bianca e spumosa. Beverina dal sapore dolce, delicata e lievemente fruttata con sentori di agrumi e coriandolo. Poco persistente al palato con un retrogusto leggermente acidulo. Le spezie utilizzate variano di volta in volta rendendo ogni lotto di carattere diverso: questa e' la particolarità che le conferisce il nome di Lunatika.
Dal colore giallo paglierino velato con tipici riflessi verdastri, la birra artigianale Verbum presenta una schiuma densa e persistente che permane a lungo sul bicchiere e ricorda la consistenza della panna montata. Al naso sono delicate le note di banana e vaniglia oltre che di lievito e frutta. Al palato si percepisce una frizzantezza decisa seguita da un corpo dolce e dal gusto pieno.
Il color nocciola, leggermente velato con riflessi rossastri e la schiuma abbondante e persistente distinguono Monasta da tutte le altre. Dal corpo ben strutturato, seduce con un naso ricco e complesso in cui le sensazioni pungenti e vegetali di alloro si fanno più nitide e apprezzabili ben ammorbidite dalle sfumature mielate e balsamiche di tè verde. È la prima birra di ispirazione monastica che abbiamo creato, da provare assolutamente.
Medaglia d’oro al “Mondial de la Biere” di Strasburgo nel 2011. Ambar è una birra incredibile che al palato porta una buona frizzantezza accompagnata da un corpo pieno e un amaro moderato, possibile grazie alla tostatura di diversi malti. Il suo aroma intenso colpisce con netti sentori di caffè, cioccolato fondente e caramello. Da non perdere!
Come ogni anno, torna l’Edizione Limitata della Birra di Natale FORST 2024, l’iconica bottiglia da 2 litri, perfetta per celebrare le festività in grande stile. L’etichetta rende omaggio alla magica Foresta Natalizia di Birra FORST: in primo piano, San Nicolò, vestito a festa, distribuisce doni ai bambini. Sembra quasi di udire le risate dei più piccoli, le dolci melodie dei musicisti e il suono del tradizionale organetto. Le casette invitano ad entrare per gustare prelibatezze locali, accompagnate da un boccale di Birra di Natale FORST, mentre focolari scoppiettanti e alberi di Natale splendidamente decorati completano la scena. Sullo sfondo, le maestose mura storiche di Birra FORST si stagliano come simbolo di tradizione e passione dal 1857.
