Vini per regione

biologico invecchiamento minimo in barriques nuove 40% e 60% al secondo passaggio per un minimo di 18 mesi

Il vino rosso Rosso Fiorentino Toscana IGT della cantina Cennatoio è stato valutato nel 2019 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Cabernet Sauvignon proveniente da la regione Toscana in Italia.

Dopo un’attenta selezione delle uve, viene prima svolta spontaneamente la fermentazione alcolica a temperatura controllata e successivamente quella malolattica. Dopodiché, il 45% matura in barrique di rovere nuove, un altro 45% in barrique di primo passaggio e un 10% di secondo passaggio. Dopo circa 24 mesi di invecchiamento, con leggere variazioni a seconda dell’annata, si ha l’assemblaggio in vasche d’acciaio inox e l’imbottigliamento.

Villa Cafaggio è attiva sul mercato vitivinicolo sin dal 1967 con quattro etichette tra le più rappresentative, tra le quali : Cortaccio. Una tenuta che possiede più di seicento anni di storia che e che conta numerosi ettari di terreno vitati nella Conca d'Oro del Chianti, a Panzano. Un luogo meraviglioso avvolto da tradizione e passione per il vino.

Per i grandi vini, si sa, l'età non conta. Meravigliosamente evoluto, questo vino conserva ancora intatto il suo carattere fruttato e speziato, incorniciato da una fitta trama di eleganti tannini, e una beva snella e armoniosa.

Il Supertuscan di Montalcino. L’eredità di G.Tachis per Argiano. Dal 1995 rappresenta potenza e fierezza, orgoglio e longevità.

Terreno Vigneti interamente situati nel cuore del Parco Naturale Regionale del Luberon. Massiccio montuoso con terreni prevalentemente calcarei e sassosi. I vigneti si trovano tra i 300 e i 500 metri di altitudine. Note di degustazione Affascinante naso di frutti rossi e neri, con un tocco di liquirizia. Al palato soave grazie ai tannini morbidi e rotondi. Splendida espressione fruttata nel finale. Consigli del sommelier Da bere tra i 16 e i 18 °C. Si accompagna perfettamente a uno stufato provenzale o a spiedini di agnello con il suo tian di verdure.

Questo vino rosso del Luberon, prodotto nel cuore dei vigneti di Château La Canorgue, è un assemblaggio di Syrah al 70%, Grenache al 20% e Carignano al 10%.

Questo vino rosso del Luberon, prodotto nel cuore dei vigneti di Château La Canorgue, è un assemblaggio di Syrah al 70%, Grenache al 20% e Carignano al 10%.

Con il suo carattere fruttato il primo vino della tenuta Greppi conquisterà gli appassionati.

Varietal: Grenache / Syrah / Mourvedre Vintage: 2012 Colour: Red Style: Dry Producer: Domaine Barville

*** 92 Parker Points *** *** Bronze Medal at International Wine Challenge 2016 *** Country: France Region: Languedoc Roussillon Varietal: 100% Syrah