Ratafia

Likör auf Basis von Schwarzkirschen und Rotwein aus Montepulciano-Trauben. Mit einem süßen und angenehmen Geschmack, empfohlen am Ende einer Mahlzeit in Kombination mit Desserts.

Likör auf Basis von Schwarzkirschen und Rotwein aus Montepulciano-Trauben. Mit einem süßen und angenehmen Geschmack, empfohlen am Ende einer Mahlzeit in Kombination mit Desserts.

È un liquore conosciuto in tutto l’Abruzzo, a base di amarene e vino rosso ottenuto da uve del vitigno Montepulciano. È tradizionalmente prodotta ponendo amarene mature intere o snocciolate e zucchero dentro recipienti di vetro esposti al sole per circa 30 giorni, al fine di favorire la fermentazione. Al prodotto così ottenuto si aggiunge poi il vino Montepulciano d’Abruzzo DOC, lasciando macerare e agitando periodicamente fino a maturazione. Il prodotto è poi filtrato e imbottigliato.

Likör auf Basis von Schwarzkirschen und Rotwein aus Montepulciano-Trauben. Mit einem süßen und angenehmen Geschmack, empfohlen am Ende einer Mahlzeit in Kombination mit Desserts.

„RATAFIA dolce“ ist das Ergebnis der perfekten Mischung zwischen den intensiven und aromatischen Eigenschaften des Weins Montepulciano d'Abruzzo und den leichten und fruchtigen Eigenschaften der Schwarzkirschen, die dem Likör ein einzigartiges Aroma und einen delikaten Geschmack verleihen.

Serviertemperatur 6°-8°

Ratafià ist ein Likör, der seit jeher in der abruzzesischen Haustradition präsent ist. Ratafià Praesidium wird durch ein sorgfältiges Infusionsverfahren aus hervorragenden Rohstoffen, Montepulciano d'Abruzzo Praesidium Wein und Schwarzkirschen Praesidium , von denen einige in der Nähe unserer Weinberge wachsen und sich durch ein intensives Aroma und einen warmen Körper auszeichnen. Der Alkoholgehalt beträgt 26,5 % vol.

Infusion von Amarene in Montepulciano d'Abruzzo DOC. Typischer Likör der Abruzzen-Tradition mit einem unglaublichen Schwarzkirschgeschmack.