Grappa

SKU: 19211
Il "Prime Uve Nere" nasce dalla distillazione non delle vinacce, ma direttamente del mosto d’uva di due vitigni a bacca rossa: Refosco e Cabernet e grazie ad alambicchi che lavorano sottovuoto si garantisce la presenza di tutti gli aromi originari presenti nel mosto. Al termine del processo di produzione, l’Acquavite ottenuta viene fatta riposare per un breve periodo in botticelle di legno conferendo sensazioni di morbidezza e rotondità. Si presenta con un colore dorato particolarmente carico e sgargiante. Al naso risulta composto da note speziate in cui emerge un chiaro sentore di vaniglia, alternato a sfumature più legnose. Regione: Veneto Volume alcolometrico: 38.5%
33,96 â‚¬
SKU: 19210
Brand: Segnana
E' ottenuta da vinacce fresche e selezionate, con una prevalenza di Chardonnay trentino impiegato per le bollicine Ferrari, che conferisce la caratteristica eleganza, ed una parte di vinaccia rossa che dona al distillato fragranza e persistenza. Regione: Trentino Alto Adige Volume alcolometrico: 40%
21,02 â‚¬
SKU: 19209
Brand: Segnana
Proviene dalla scelta accurata delle migliori vinacce di chardonnay e pinot nero da cui nascono i pregiati spumanti Ferrari. Un’esplosione di aromi e persistenza gustativa, garantiti da questa speciale selezione e dal metodo di "ridistillazione della flemma",unico al mondo e coperto da brevetto, che riesce a sublimare la parte più pura e pregiata delle vinacce. Ne esce una grappa molto complessa, dall’intenso color ambrato che vira verso aromi di frutta secca. Regione: Trentino Alto Adige Volume alcolometrico: 42%
92,76 â‚¬
Discover
ESAURITO
SKU: 19208
Brand: Tosolini
Le vinacce vengono distillate secondo il "Metodo Tosolini" in caldaie tradizionali a vapore, fresche di vendemmia per preservarne gli aromi e i profumi che rivelano una grappa morbida, equilibrata ed estremamente aromatica. Solo le migliori uve di Chardonnay vengono selezionate dalla famiglia Tosolini unicamente nell'area di produzione friulana. Nasce così una grappa 100% friulana dall'intenso profumo floreale. Regione: Friuli Venezia Giulia Volume alcolometrico: 40%
34,93 â‚¬
Discover
ESAURITO
SKU: 19207
Brand: Tosolini
La Most, l'acquavite d'uva nasce nel 1985 nella distilleria Tosolini dalla pigiatura di uve pregiate ancora fresche di vendemmia. Gli acini, con la loro polpa profumata e zuccherina si trasformano in mosto, distillato secondo il "Metodo Tosolini" con alambicchi Charante tradizionali a vapore. Dal bouquet aromatico, con sentori di fiori, la Most ha origine da alcuni dei più preziosi vitigni friulani. Regione: Friuli Venezia Giulia Volume Alcolometrico: 40%
66,76 â‚¬
Discover
ESAURITO
SKU: 19206
Brand: Tosolini
Distillata entro 48 ore dalla pigiatura per mantenere inalterati i profumi intensi della vinaccia a bacca rossa, Refosco, Cabernet e Merlot: Sentori di uva sultanina, frutti di bosco maturi. Regione: Friuli Venezia Giulia Volume alcolometrico: 50%
49,29 â‚¬
Discover
ESAURITO
SKU: 19205
Brand: Tosolini
La grappa Vigna nuova è un distillato proveniente da vinacce da vari tipi d'uva. Bianca, morbida al palato. Regione : Friuli Venezia Giulia Volume alcolometrico : 38%
29,69 â‚¬
Discover
ESAURITO
77,74 â‚¬
75,70 â‚¬
SKU: 18656
Temperatura di servizio: 14° - 16° Abbinamento consigliato: Fine pasto
27,82 â‚¬
SKU: 18655
Temperatura di servizio: 14° - 16° Abbinamento consigliato: Fine pasto
17,93 â‚¬
118,79 â‚¬
24,77 â‚¬
42,70 â‚¬
26,56 â‚¬
38,90 â‚¬
SKU: 18035
Brand: La Versa

La distillazione avviene in alambicchi di rame discontinui a bagnomaria, con un lento processo che ne esalta al meglio i profumi varietali. Ainamento di 8 anni in fusti di rovere di Slavonia.

24,90 â‚¬
SKU: 18034
Brand: La Versa

La distillazione avviene in alambicchi di rame discontinui a bagnomaria, con un lento processo che ne esalta al meglio i profumi varietali. Ainamento di 8 anni in fusti di rovere di Slavonia.

24,90 â‚¬
SKU: 17170
Der gereifte Grappa Gran Sasso wird durch eine 24-monatige Reifung in großen Fässern gewonnen, die ihm eine natürliche strohgelbe Farbe verleihen, die vom Holz herrührt.
22,20 â‚¬
SKU: 17161
Der Grappa Gran Sasso wird durch die Destillation von Trestern der besten Trauben gewonnen, was ihm eine helle und brillante Farbe verleiht.
18,18 â‚¬
SKU: 16702

Das Aktivprinzip ist eine absolute Neuheit aus dem Hause Francoli.

24,60 â‚¬
SKU: 16701
Von den Orten, an denen die Rebe ihren höchsten Ausdruck gefunden hat, stammen die Nebbiolo-Trester, deren tugendhafter und kraftvoller Geist nach einer langen Zeit der Reifung im Holz eine außergewöhnliche und aufregende Balance findet.
70,52 â‚¬
SKU: 16696
Tante Minas Rezepte Blaubeerlikör mit Grappa Dieser Grappa ist das Ergebnis einer geschickten Mischung aus Grappa aus frischem piemontesischen Trester, der sofort nach Ankunft in der Brennerei destilliert wird, Alkohol, Aufguss und Preiselbeersaft.
28,01 â‚¬
SKU: 16695
Tante Minas Rezepte Grüner Apfellikör mit Grappa Likör auf Grappa-Basis, hergestellt aus einer Mischung von Grappa aus frischen piemontesischen Trestern, destilliert, sobald er in der Brennerei ankommt, Alkohol und trübem grünem Apfelsaft.
28,01 â‚¬
SKU: 16694
Tante Minas Rezepte Honiglikör auf Grappa-Basis Dieser Grappa ist das Ergebnis einer gekonnten Mischung von Grappa aus frischem piemontesischem Trester, der sofort nach seiner Ankunft in der Brennerei unter Zugabe von Akazien- und Kastanienhonig destilliert wird.
27,50 â‚¬
SKU: 16693

Tante Minas Rezepte Likör mit Erdbeeren und Grappa Likör auf Grappa-Basis, hergestellt aus der Mischung von Grappa aus frischen piemontesischen Trestern, destilliert, sobald er in der Brennerei ankommt, Alkohol, Aufguss von Walderdbeeren und ganzen Früchten, in die Flasche gegeben

27,50 â‚¬
Discover
ESAURITO
SKU: 16692

Tante Minas Rezepte Kamillenlikör auf Grappa-Basis

28,01 â‚¬
SKU: 16691
In Holz gereifter Grappa, destilliert aus Nebbiolo-Trauben. Monatelang in gerösteten Limousin-Eichenfässern gereift.
49,53 â‚¬
SKU: 16690
Der Grappa Riserva di Nebbiolo da Barolo ist ein gereifter Grappa aus Nebbiolo aus den Barolo-Weinbergen, der über 18 Monate im Barrique gereift ist. Es hat eine leuchtend goldene Farbe, intensive und umhüllende Aromen und ein weiches aromatisches Profil von Vanille und Rosinen
57,71 â‚¬
SKU: 16689
Farbe: Klar und kristallin Geruch: In der Nase kommen fruchtige und blumige Noten zum Ausdruck, unter denen eine pfeffrige Note hervorsticht Geschmack: Der Geschmack ist weich und ausgewogen
39,53 â‚¬
SKU: 16688
Typologie: In Holzfässern gereifter Grappa Trauben: Moscato und Brachetto Tresterherkunft: Anbaugebiete der jeweiligen DOCG-Weine
49,53 â‚¬
SKU: 16687
Merkmale des Destillierkolbens: absteigender Weg des Tresters, in einem kontinuierlichen Destillierkolben mit drei Destillationsstufen, mit Gegenstrom von Wasserdampf, mit Schleimproduktion von 35/40 % Vol. Anschließende fraktionierte Destillation des Schleims in einer 23-stufigen Kupferkolonne. Reifung: 6 Monate in inerten Edelstahlbehältern
39,53 â‚¬
SKU: 16686
Ein Grappa für reine Liebhaber, ein seltener Grappa, aus seltenen Trestern von Erbaluce aus Canavese, aus dem hohen Piemont.
39,53 â‚¬
SKU: 16685
Typologie: Junger, nichtaromatischer Grappa Rebsorte: Vespolina und Nebbiolo im Verhältnis 70/30 Herkunft des Tresters: Hügel von Ghemme, in der Provinz Novara
39,53 â‚¬
SKU: 16684
intensives Gold mit bernsteinfarbenen Adern. DUFT: intensiv, ausgewogen, zurückzuführen auf die Beständigkeit im Holz: Vanille, Tabak, Rosinen. GESCHMACK: am Gaumen raffiniert, umhüllend und bezaubernd fein.
49,53 â‚¬
More Products

Entdecken Sie den einzigartigen Charme von Grappa: Von der Antike bis zu den besten Spirituosen online

Grappa ist ein einzigartiges alkoholisches Destillat mit Wurzeln tief in der italienischen Geschichte. Dieser kostbare Schnaps, gewonnen aus dem Trester der Trauben, besticht durch seinen Charme und seine aromatische Komplexität und ist damit eine wahre Ikone des italienischen Weinbaus. In diesem Artikel entführen wir Sie in die Welt des Grappas – von seinen Ursprüngen bis hin zu den besten online erhältlichen Produkten –, damit Sie die Vielfalt und den Reichtum dieses außergewöhnlichen Destillats vollends verstehen.

Was ist Grappa und wie wird er hergestellt?

Grappa ist eine in Italien hergestellte Spirituose , die durch Destillation des bei der Weinherstellung anfallenden Trester gewonnen wird. Die Destillation erfolgt in der Regel im Wasserbad , um die Aromen und Duftstoffe des Tresters zu bewahren. Das Ergebnis ist eine kräftige und aromatische Spirituose, deren Geschmack je nach verwendeten Trauben und den Produktionsmethoden der einzelnen Hersteller stark variieren kann.

Die Ursprünge von Grappa

Wann wurde Grappa erfunden?

Die Ursprünge des Grappas reichen tief ins antike Italien zurück. Schon in der Römerzeit gibt es Belege für die Verwendung von Traubentrester zur Herstellung eines alkoholischen Destillats, allerdings mit Techniken, die sich deutlich von den heutigen unterscheiden. Der Name „Grappa“ taucht erstmals im späten 15. Jahrhundert auf, als die Hersteller begannen, ihn zur Unterscheidung dieser Destillatart von anderen zu verwenden.

Welche historische Rolle spielt Grappa?

Grappa ist nicht nur ein Symbol des italienischen Weinbaus, sondern spielte auch eine wichtige Rolle in der sozioökonomischen Geschichte des Landes. Insbesondere in Krisenzeiten und Armutslagen wurde Grappa häufig als Tauschmittel verwendet oder war sogar Teil des Arbeiterlohns . Dies verdeutlicht die Bedeutung, die Grappa seit der Antike im Alltag der Italiener innehatte.

Die verschiedenen Grappa-Arten

Welche Hauptsorten von Grappa gibt es?

Es gibt zahlreiche Grappa-Sorten , die sich hauptsächlich in den verwendeten Trauben , den Herstellungsverfahren und der Reifung unterscheiden. Zu den Hauptkategorien zählen weißer Grappa , gereifter Grappa und aromatisierter Grappa , die jeweils über einzigartige Eigenschaften und organoleptische Profile verfügen.

Was sind die besten Grappa-Marken?

Zu den besten Grappa-Marken, national wie international, zählen Namen wie Nonino, Bocchino, Nardini und Poli. Diese Unternehmen zeichnen sich durch ihre lange Tradition, die hervorragende Qualität ihrer Produkte und innovative Destillations- und Reifungsmethoden aus. Entdecken Sie jetzt unsere Auswahl der besten Grappas, die online erhältlich sind!

Warum Grappa online kaufen?

Grappa online zu kaufen bietet zahlreiche Vorteile gegenüber dem herkömmlichen Einkauf. Zum einen haben Sie Zugriff auf eine viel größere Produktauswahl und können die besten Marken und seltensten Grappa-Sorten entdecken. Zum anderen profitieren Sie beim Online -Kauf von günstigen Preisen und exklusiven Angeboten sowie dem Komfort, dass Ihre Bestellung direkt zu Ihnen nach Hause geliefert wird.

Wie Sie den richtigen Grappa für sich auswählen

Worin unterscheiden sich die verschiedenen Grappa-Sorten?

Die Hauptunterschiede zwischen den verschiedenen Grappa-Sorten liegen in den verwendeten Trauben , den Herstellungsverfahren und der Reifung . Weißer Grappa zeichnet sich beispielsweise durch ein frischeres, klareres Aromaprofil aus, während gereifter Grappa durch die Interaktion mit dem Holz der Fässer komplexere Noten aufweist. Wählen Sie Ihren Grappa nach Ihrem persönlichen Geschmack und Ihren Genussvorlieben.

Welcher Alkoholgehalt ist für Grappa optimal?

Der Alkoholgehalt von Grappa kann stark variieren, liegt aber typischerweise zwischen 37,5 % und 50 % vol. Ein höherer Alkoholgehalt verleiht dem Destillat mehr Körper und einen längeren Abgang, während Grappa mit niedrigerem Alkoholgehalt im Allgemeinen milder und bekömmlicher ist. Wählen Sie den Alkoholgehalt entsprechend Ihrem persönlichen Geschmack und Ihren Genussvorlieben.

Wie man Grappa am besten genießt

Wie serviert man Grappa am besten?

Grappa lässt sich auf vielfältige Weise servieren, um seinen Charakter und sein Aroma optimal zur Geltung zu bringen. Traditionell wird er in Tulpengläsern bei Zimmertemperatur serviert, damit er mit Sauerstoff in Kontakt kommt und sich die Aromen voll entfalten können. Man kann Grappa aber auch in Cocktails verwenden oder ihn zum Flambieren und für andere kulinarische Zubereitungen einsetzen und so seine Vielseitigkeit ausnutzen.

Welche Getränke passen am besten zu Grappa?

Grappa harmoniert hervorragend mit zahlreichen Desserts wie Keksen, Kuchen und gereiftem Käse. Auch auf Reisen ist er ein exzellenter Begleiter zu einer guten Kaffee- oder Zigarrenverkostung. Die idealen Kombinationen variieren je nach Stil und organoleptischen Eigenschaften des gewählten Grappas.

Schlussfolgerungen

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Grappa eine einzigartige und faszinierende Spirituose mit einer tief im alten Italien verwurzelten Geschichte ist. Dank seiner Vielseitigkeit und der Qualität seiner besten Hersteller wird Grappa weltweit weiterhin geschätzt und gefeiert. Ob Sie ein erfahrener Kenner oder ein neugieriger Genießer sind, Grappa erwartet Sie mit einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. Beginnen Sie noch heute Ihre Entdeckungsreise zu dieser außergewöhnlichen Spirituose!

  • Grappa ist ein alkoholisches Destillat, das durch Destillation des bei der Weinherstellung anfallenden Trester gewonnen wird.
  • Die Ursprünge des Grappas reichen bis ins antike Italien zurück, und er ist seit langem ein fester Bestandteil des sozioökonomischen Lebens des Landes.
  • Es gibt verschiedene Grappa-Sorten, die sich in den verwendeten Trauben, den Herstellungsverfahren und dem Reifeprozess unterscheiden.
  • Der Online-Kauf von Grappa bietet zahlreiche Vorteile, wie beispielsweise eine größere Auswahl und wettbewerbsfähige Preise.
  • Grappa kann auf verschiedene Arten serviert werden, um seine Aromen und Geschmacksnuancen zu verstärken, und passt hervorragend zu Desserts und Kaffee.

Megamenu

Your cart

There are no more items in your cart

Anmelden