Fruchtig, blumig und mit einer Tendenz zur Mineralität in der Nase präsentiert er sich dem Geschmack mit Frische und Würze, die wiederum dominiert und zu einer Struktur voller Charakter und Ausgewogenheit führt. Es handelt sich um einen Wein, der eine bemerkenswerte Haltbarkeit und gleichzeitig eine gewisse Fruchtigkeit und Finesse aufweist. Selva ist einer der ersten Crus, die in diesem Produktionsgebiet geboren wurden, und einer der markantesten Ausdrucksformen der Identität des Unternehmens. Es wird tatsächlich aus dem reifsten Weinberg von Selva Capuzza hergestellt und spiegelt seine Einzigartigkeit voll und ganz wider.
Nur die besten Sangiovese-Trauben, die in den Chianti Classico-Weinbergen des Unternehmens ausgewählt wurden, bilden dieses Reservat, eine gültige Kombination aus Tradition und Moderne. Er reift etwa 24 Monate in Holz, davon ein Teil (etwa 20%) in Barriques und ein Jahr in der Flasche. Das Etikett zeigt ein berühmtes Gemälde von Tizian „Mann mit Rüstung“.
Zenta Rosso verkörpert unser Engagement für Qualität, Exzellenz und die ständige Suche nach Harmonie zwischen Natur und Weinbaukunst. Jede einzelne Flasche dieses Weins ist das Ergebnis eines sorgfältigen Prozesses, der mit der sorgfältigen Auswahl der besten Merlot- und Cabernet Sauvignon-Trauben (50 % und 50 %) aus unseren am besten geeigneten Weinbergen beginnt.
Hergestellt aus Trauben aus Weinbergen der Betriebe Gaville (Florenz) und Chianciano/Montepulciano (Siena), wobei letztere in hoher Dichte gepflanzt wurden und von uns als besonders geeignet für die Herstellung großartiger Weine angesehen werden.