Liquore artigianale di genziana - Cantina Zaccagnini

PRODUKTIONSGEBIET L'Aquila SCHULUNGSSYSTEM Kultivierte Wurzeln BODENART Toniger Ton mit mittlerer Struktur ERNTEZEIT Normalerweise frühe VINIFIZIERUNG Sobald der Aufguss abgeschlossen ist, wird der alkoholische Aufguss mit Wasser und Zuckersirup vermischt. REIFUNG UND REIFUNG Sobald der Aufguss abgeschlossen ist, wird der alkoholische Aufguss mit dem Wasser und dem Zuckersirup vermischt. ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN Farbe: Heller Bernstein. Geruch: Intensiver und charakteristischer Duft der Enzian-Lutea-Wurzel. Geschmack: Angenehm bitter. LANGLEBIGKEIT IN DER FLASCHE Auf dem Markt kann er aufgrund seiner Eigenschaften durchschnittlich nach 30 Tagen Produktion 4/5 Jahre in der Flasche reifen. LAGERMETHODEN: Kühl und trocken lagern und nicht dem Licht aussetzen. TRANSPORTMETHODEN: Raumtemperatur. ALKOHOLGEHALT 25 % vol. SERVIERTEMPERATUR 3-20 °C