Franciacorta Alma Grande Cuveé Brut DOCG Magnum astucciato Bellavista
81,45 €
Bruttopreis
Der Franciacorta DOCG Cuvèe Brut „Alma“ von Bellavista entsteht aus der geschickten Vereinigung von etwa 60 der 120 im Weinkeller gewonnenen Ernteselektionen. Ungefähr 100 Selektionen stammen aus derselben Ernte und werden mit äußerster Sorgfalt in 107 Parzellen verteilt auf 10 verschiedene Gemeinden der Franciacorta identifiziert („horizontale Zusammenstellung“). Zu diesem umfangreichen Erbe an olfaktorischen und geschmacklichen Variationen kommen dann die Aromen und Geschmacksrichtungen bestimmter „Reserveweine“ aus verschiedenen Ernten hinzu („vertikale Zusammenstellung“). Eine einzigartige Cuvée, die mit ihrer eleganten Komplexität die vollständigste und oft geheimnisvollste Seele der Franciacorta darstellt.
Trauben Chardonnay 79 %, Pinot Noir 20 %, Pinot Blanc 1 % Guyot-Trainingssysteme Pflanzdichte 5000 Rebstöcke/ha Ertrag 100 Doppelzentner/ha Durchschnittsalter der Reben 25 Jahre Erntezeit Ende August, Anfang September Alterung: 29 % Stücke, 71 % Edelstahl Zucker 5 g/l Säure 6,4
14510
Technische Daten
Rebsorte | Chardonnay Pinot Nero |
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Format | 1500 ml |
Alkoholische Stärke | 12.5% |
Region | Lombardia |
Name | Franciacorta |
Disziplinarisch | D.O.C.G. |