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Aceto di Castellare 500 ml - Castellare di Castellina
16,00 €
Bruttopreis
Wenn der Wein schlecht wird, wird er zu Essig. Aceto di Castellare hingegen wird aus den besten Weinen hergestellt, die von erfahrenen Gaumen ausgewählt und nach der raffiniertesten Methode, der Späne, hergestellt werden. Eine umgekehrte Herausforderung, um synthetischen Essig zu besiegen. Ein naturbelassener, geschmacksneutraler Essig, der schon in seiner Farbe dazu einlädt, damit jedes Gericht oder jede Beilage zu würzen.
Herstellungsverfahren : Chip
Säure : 6,5 %
Reifung : in 225-Liter-Fässern aus verschiedenen Hölzern . Verkostungsnotizen: Intensive rote Farbe, zeichnet sich im Mund mit einer hohen Persistenz und Zartheit ab, die ihn intensiv, aber nicht aggressiv in den Gerichten macht.
Herstellungsmethode: Chips Säure : 6,5% Reifung : in 225-Liter-Fässern aus verschiedenen Hölzern Verkostungsnotizen : Intensive rote Farbe, im Mund umrissen mit einer hohen Persistenz und Feinheit, die ihn intensiv, aber nicht aggressiv in den Gerichten macht.