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Olio Extravergine di Oliva DOP Aprutino - Pescarese 50 cl - Aprutinum
11,21 €
Bruttopreis
Das Olivenöl Aprutino Pescarese wird aus Oliven der Sorten Dritta, Leccino und Toccolana gewonnen, und die Steinfrüchte werden zwischen dem 20. Oktober und dem 10. Dezember (je nach Disziplin) direkt an der Pflanze von Hand geerntet. Dieses Öl ist NUTRACEUTICAL, weil es eine natürliche QUELLE von VITAMIN E und reich an POLYPHENOLEN einschließlich HYDROXYTROSOL und seinen Derivaten ist.
Die PDO Aprutino-Pescarese ist die erste geschützte Ursprungsbezeichnung für Öl, die in Europa durch die EG-Verordnung Nr. 1263 von 1996 (GUCE L163 / 96 vom 2. Juli 1996) anerkannt wurde; Es wird im Vestina-Gebiet der Provinz Pescara hergestellt und umfasst 34 Gemeinden, darunter Loreto Aprutino, wo sich der Betrieb befindet. Die Produktionsdisziplin von Aprutino Pescarese enthält die Regeln, die APRUTINUM erfüllen muss, damit sein Öl in die g.U. aufgenommen wird und somit die Kennzeichnung GESCHÜTZTE URSPRUNGSBEZEICHNUNG auf dem Etikett anbringen kann. VERWENDUNG: Während der gesamten Mahlzeit, sowohl roh als auch gekocht. NUTRACEUTISCHE SORTE / SORTE Dritta, Leccino und Toccolana
KATEGORIE SENSORISCHE ASPEKTE: mittelfruchtig Klare Kräuternoten mit Tendenz zu floral mit Mandel-Nachgeschmack. Der Geschmack entfaltet sich nach Mandel und Distel.
11082
Technische Daten
| Format | 500 ml |
|---|---|
| Alkoholische Stärke | 12.0% |
| Region | Abruzzo |
| Disziplinarisch | D.O.P. |