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L’OLIONOVO Olio Extravergine di Oliva 25cl- Castellare di Castellina
13,33 €
Bruttopreis
Im Gegensatz zu Wein, der im Allgemeinen mit der Zeit besser wird, gibt natives Olivenöl extra sein Bestes, sobald es gepresst wird. Aus diesem Grund hat Castellare, um diese Eigenschaft zu unterstreichen, den Namen L'Olionovo patentieren lassen, den authentischen Ausdruck, mit dem die Bauern das Öl definieren, sobald es aus der Mühle kommt. Intensives Grün, würzig genug, um ihn lebendig und angenehm am Gaumen zu machen.
Verkostungsnotizen: helle smaragdgrüne Farbe. Mittelintensives fruchtiges Aroma, mit den typischen Anklängen von Artischocke aus toskanischem Öl und angenehm würzigen und leicht bitteren Noten. Kombinationen : Vorspeise mit Bohnen, frischem Gemüse und Fischcarpaccio, auch roh zu rotem Fleisch zu empfehlen. Aus Oliven: Frantoio, Pendolino, Ascolane, Moraiolo und Leccino Pressung: streng kalt, mit Steinmahlung und Filtration mit Baumwolle Anzahl der jährlich produzierten Flaschen: 6 Tausend Verfügbare Größen: 0,25 l - 0,75 l