Condimento a base di Olio Extra Vergine di Oliva aromatizzato al tartufo - Fattoria Italiana Martelli

Ölsorte: Gewürz auf Basis von nativem Olivenöl extra, aromatisiert mit Trüffeln. Das Trüffelaroma wird von einem in der Branche qualifizierten italienischen Unternehmen hergestellt; Sie sind frei von Stoffen, die aus GM bestehen oder daraus gewonnen werden, frei von Allergenen und für die Verwendung in Lebensmitteln geeignet. Zutaten: in Italien hergestelltes natives Olivenöl extra und Trüffelaroma. Sorten: Mischung aus Leccino, Gentile di Chieti, Frantoio, Nebbio. Produktionsgebiet: Oliven: Rocca San Giovanni – San Vito Chietino, Costa dei Trabocchi (Abruzzen – Italien). Art der Ernte: Oliven: Manuell mit Kämmen und mechanischen Rüttlern. Auf dem Boden werden große Netze eingesetzt, um die Oliven aufzufangen und aufzufangen. Die geernteten Oliven werden in Kisten oder Kisten zum Mahlen in die Mühle gebracht, was zeitnah erfolgt. Extraktion: kalt mit einem kontinuierlichen 3-Phasen-System. Lagerung: verschlossene Edelstahltanks. Lagerung: An einem kühlen, trockenen Ort fern von Wärmequellen lagern. Mindestlagerzeit: 18 Monate. Kombinationen: Wird zu einfachen oder aufwändigeren ersten Gängen verwendet. Passt gut zu Steaks mit Rucola und Parmesan. Verpackung: Klarglasflasche. Anti-Nachfüllkappe. Formate von 100 ml. Nährwertdeklaration Durchschnittswerte pro 100g Produkt: Energie 824 Kcal / 3389Kj – Fette 92g davon gesättigte Fettsäuren 14g – Kohlenhydrate 0g davon Zucker 0g – Proteine 0g – Salz 0g