Condimento a base di olio extra vergine di oliva aromatizzato al peperoncino - Fattoria Italiana Martelli

Ölsorte: Würzmittel auf der Basis von extra nativem Olivenöl und Chilischoten, das durch Aufguss von getrockneten Chilischoten und der Zugabe von Aroma gewonnen wird. Das Chili-Pfeffer-Aroma wird von einem in der Branche qualifizierten italienischen Unternehmen hergestellt; Sie sind frei von Stoffen, die aus GM bestehen oder daraus gewonnen werden, frei von Allergenen und für die Verwendung in Lebensmitteln geeignet. Zutaten: Natives Olivenöl extra aus Italien und Chili-Pfeffer-Aroma. Sorten: Mischung aus Leccino, Gentile di Chieti, Frantoio, Nebbio. Produktionsgebiet: Oliven: Rocca San Giovanni – San Vito Chietino, Costa dei Trabocchi (Abruzzen – Italien). Art der Ernte: Oliven: Manuell mit Kämmen und mechanischen Rüttlern. Auf dem Boden werden große Netze eingesetzt, um die Oliven aufzufangen und aufzufangen. Die geernteten Oliven werden in Kisten oder Kisten zum Mahlen in die Mühle gebracht, was zeitnah erfolgt. Chilischoten: Sobald die Chilis ihre Reife erreicht haben, werden sie von Hand geerntet und trocknen gelassen. Extraktion: kalt mit einem kontinuierlichen 3-Phasen-System. Lagerung: verschlossene Edelstahltanks. Lagerung: An einem kühlen, trockenen Ort fern von Wärmequellen lagern. Mindestlagerzeit: 18 Monate. Kombinationen: Chili-Pfeffer-Öl macht erste Gänge lebendig. Verleiht Saucen und Bratensoßen auf Tomatenbasis mehr Intensität. Ideal zu Hauptgerichten mit Fleisch und Fisch, aber auch mit Gemüse oder Hülsenfrüchten. Verpackung: Dunkelgrüne Glasflasche. Anti-Nachfüll-Guala-Kappe. Formate von 250 ml. Nährwertdeklaration Durchschnittswerte pro 100g Produkt: Energie 824 Kcal / 3389Kj – Fette 92g davon gesättigte Fettsäuren 14g – Kohlenhydrate 0g davon Zucker 0g – Proteine 0g – Salz 0g