Condimento a base di olio extra vergine di oliva e limoni - Fattoria Italiana Martelli

Sorten: Mischung aus Leccino, Gentile di Chieti, Frantoio, Nebbio. Zutaten: in Italien hergestelltes natives Olivenöl extra und Zitronenaroma. Produktionsgebiet: Oliven: Rocca San Giovanni – San Vito Chietino, Costa dei Trabocchi (Abruzzen – Italien). Art der Ernte: Oliven: Manuell mit Kämmen und mechanischen Rüttlern. Auf dem Boden werden große Netze eingesetzt, um die Oliven aufzufangen und aufzufangen. Die geernteten Oliven werden in Kisten oder Kisten zum Mahlen in die Mühle gebracht, was zeitnah erfolgt. Zitronen: Zitronen werden von Hand gepflückt und sorgfältig ausgewählt. Extraktion: kalt mit einem kontinuierlichen 3-Phasen-System. Das Zitronenöl wird direkt durch gleichzeitiges Auspressen der Zitronen und Oliven während der Mahlphase gewonnen. Lagerung: verschlossene Edelstahltanks. Lagerung: An einem kühlen, trockenen Ort fern von Wärmequellen lagern. Mindesthaltbarkeit: 18 Monate. Kombinationen: Besonders geeignet zum Anrichten von rohem Fisch, Salaten, Carpaccio und Desserts. Außergewöhnlich auf geräuchertem Lachs. Ein paar Tropfen roh verleihen jedem Gericht einen besonders angenehmen und duftenden Geschmack. Verpackung: Dunkelgrüne Glasflasche. Anti-Nachfüllkappe. Formate von 250 ml. Nährwertdeklaration Durchschnittswerte pro 100g Produkt: Energie 824 Kcal / 3389Kj – Fette 92g davon gesättigte Fettsäuren 14g – Kohlenhydrate 0g davon Zucker 0g – Proteine 0g – Salz 0g